69
5. Zupa krem z brokułów
Zupa krem z brokułów to doskonały wybór na szybki, lekki posiłek, pełen witamin. Możesz ją przygotować w 20 minut.
Reklama
Składniki:
- 1 brokuł
- 1 cebula
- 1 ziemniak
- 500 ml bulionu warzywnego
- 100 ml śmietany
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
- Brokuł podziel na różyczki, cebulę pokrój w kostkę, a ziemniak w plastry.
- W dużym garnku podsmaż cebulę, a następnie dodaj ziemniaki i brokuły. Zalej bulionem.
- Gotuj przez 15 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Zmiksuj całość na gładki krem, dodaj śmietanę i dopraw do smaku.
6. Omlet z warzywami
Omlet to szybka i zdrowa opcja na kolację, którą można łatwo dostosować do własnych upodobań, dodając ulubione warzywa.
Składniki:
- 3 jajka
- 1 papryka
- 1 pomidor
- Kilka plastrów szynki
- Sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
- Na patelni podsmaż pokrojoną paprykę, pomidora i szynkę.
- W misce roztrzep jajka, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
- Wlej jajka na patelnię i smaż na małym ogniu, aż omlet się zetnie.
- Podawaj na gorąco.
