68
W codziennym życiu często zdarza się, że wracamy do domu zmęczeni po długim dniu i potrzebujemy przygotować szybki, ale smaczny posiłek. Jeśli jesteś osobą, która nie ma dużo czasu, ale chce cieszyć się pysznym i zdrowym jedzeniem, te przepisy na szybkie kolacje będą idealne. Oto kilka propozycji, które można przygotować w mniej niż 30 minut!
Reklama
1. Smażony ryż z warzywami i kurczakiem
To szybka i pożywna kolacja, która zaspokoi głód i dostarczy niezbędnych składników odżywczych.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1 szklanka ugotowanego ryżu (najlepiej z dnia poprzedniego)
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 100 g groszku mrożonego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz, przyprawy (np. papryka, czosnek w proszku)
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę i smaż na oliwie, aż będzie złocisty.
- Dodaj pokrojone warzywa (paprykę, marchewkę) oraz mrożony groszek. Smaż przez kilka minut.
- Wymieszaj wszystko z ugotowanym ryżem, dopraw do smaku sosem sojowym, solą, pieprzem i przyprawami.
- Podawaj od razu.
2. Tosty z awokado i jajkiem sadzonym
Prosta i zdrowa kolacja, która nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także jest pełna białka i zdrowych tłuszczy.
Składniki:
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 1 dojrzałe awokado
- 2 jajka
- Sól, pieprz, sok z cytryny
- Kilka listków rukoli lub pomidory do dekoracji
Przygotowanie:
- Na patelni usmaż jajka sadzone.
- W międzyczasie, rozgnieć awokado widelcem, dodaj sok z cytryny, sól i pieprz.
- Na tosty nałóż awokado, a na wierzch połóż jajko sadzone.
- Dodaj rukolę lub pokrojone pomidory do dekoracji i podawaj.
