70
3. Deser: Tarta cytrynowa z bezą
Tarta cytrynowa z delikatną bezą to klasyczny deser, który pasuje do każdej uroczystości. Jej orzeźwiający smak i lekka konsystencja sprawiają, że jest idealnym zakończeniem każdej uroczystości.
Reklama
Przepis:
- 1 gotowe ciasto na tartę
- 4 jajka (oddzielnie białka i żółtka)
- 200 g cukru
- 250 ml śmietany 30%
- Sok z 3 cytryn
- Skórka starta z 1 cytryny
Przygotowanie:
- Ciasto na tartę wyłóż do formy i podpiecz w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180°C.
- W misce wymieszaj żółtka z cukrem, sokiem z cytryn i skórką, a następnie dodaj śmietanę. Całość zagotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
- Gotową masę cytrynową wylej na podpieczone ciasto.
- Białka ubij na sztywną pianę i nałóż ją na wierzch tarty.
- Piecz tartę przez kolejne 10 minut w temperaturze 180°C, aż beza będzie złocista.
4. Drinki na imprezę: Koktajl owocowy z prosecco
Na każdej uroczystości nie może zabraknąć pysznych koktajli. Prosecco z owocami to lekki i orzeźwiający napój, który zachwyci gości.
Przepis:
- 1 butelka prosecco
- 100 g malin
- 100 g truskawek
- 1 limonka
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
- Owoce umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
- W kieliszku na dno umieść owoce, a następnie zalej prosecco.
- Skrop sokiem z limonki i dodaj łyżkę miodu.
- Delikatnie wymieszaj i podawaj natychmiast.